Wir geben Heimat. Und Heimat ist dort, wo man sich wohl und geborgen fühlt. Ein familiäres Klima, urige Gemütlichkeit und purer Luxus für unsere Gäste: Das ist unsere Philosophie.
Um dieses Gefühl zu bekommen, haben wir über Jahre hinweg mit viel Liebe zum Detail gearbeitet – und tun dies natürlich auch immer noch. Der Innenausbau beispielsweise erfolgte durch spezielle Tischler aus Österreich. Das Holz wurde extra für uns im Wald geschlagen und aufbereitet.
Doch nicht nur bei unserer Inneneinrichtung legen wir viel Wert auf Qualität. In unserer Küche werden fast ausschließlich frische Produkte aus der Region verarbeitet. Denn wir sehen auch einen ethischen Auftrag in unserer Spitzenküche. Besonders beim Fleisch achten wir auf die Herkunft. Produkte aus Massentierhaltung kommen für uns nicht in Frage. So stammt beispielsweise das Wild aus den Revieren rund um unser malerisches Schloss Hotel.
So wie viele unserer Gäste sind auch unsere Mitarbeiter echte Sauerländer, wenn auch nicht alle von Geburt an. Sie sind einfach ein besonderer Schlag Mensch: herzlich, gutmütig und mit jeder Menge Sinn für Tradition und Familie. Und so ist es wenig verwunderlich, dass viele unserer Mitarbeiter uns bereits seit Jahrzehnten begleiten.
Sie haben Lust, dieses Holzrichter-Gefühl einmal persönlich zu erleben? Sie sind herzlich eingeladen, bei uns vorbeizukommen. Wir freuen uns auf Sie.
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